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Vieilles vignes Gewurztraminer

Caractéristiques :

L’âge des vignes (plus de 30 ans) lui donne une concentration et une richesse particulière. Bouquet dense, confituré (mirabelle, mangue…), il est puissant, épicé, soyeux, très long.

Conseils de dégustation :

Conservation : 5 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Fromages puissants- Cuisine épicée

Veilleur de nuit

Caractéristiques :

Fruité, sec mais tendre, très harmonieux, il rassemble tous les caractères des vins d’Alsace. A servir à toute occasion.

Conseils de dégustation :

Conservation : 2 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Apéritif – Salades – Poissons en sauce – Viandes blanches

 

Pinot gris

Caractéristiques :

Nez fruité, expressif et élégant, sec mais tendre et harmonieux.

Conseils de dégustation :

Conservation : 3 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Salades – Viandes blanches – Charcuterie

Pinot blanc

Caractéristiques :

Nez expressif aux arômes de fleurs blanches, bouche fraîche et tendre à la fois, harmonieuse, délicate avec du croquant, un vin plaisir.

Conseils de dégustation :

Conservation : 2 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Apéritif – Asperges – Salades – Viandes blanches

Vieilles vignes Riesling ss Millesime

Caractéristiques :

L’âge des vignes (plus de 30 ans) lui donne une concentration et une richesse particulière. Ce Riesling développe des arômes d’agrumes et de verveine sur un corps vif, sec, racé, long en bouche.

Conseils de dégustation :

Conservation : 5 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Poissons – Crustacés – Potées – Charcuterie – Choucroute

Gewurztraminer Vendange Tardive

Caractéristiques :

Arômes de miel, de fruits cuits et d’épices; moelleux, riche et complexe, avec une extraordinaire longueur en bouche.

Conseils de dégustation :

Conservation : 10 ans. Boire frais.
Mets d’accompagnement : Apéritifs – Foie gras – Desserts au chocolat

Cuvée Charlotte de Turkheim

Caractéristiques :

Charlotte de Turckheim, actrice de renom, d’origine alsacienne, est la marraine de cette cuvée fruitée, tendre, au caractère vif, gai et convivial comme sa marraine.

Conseils de dégustation :

Conservation : 2 ans. A boire frais.
Mets d’accompagnement : Apéritif – Tartes salées –  Viandes blanches